Dejeuner - A La Carte Menu
Salade Benoit
$30.00
àla truffe dâ??été
Cassolette De Petits Pois, Févettes Et Asperges � La Française
$26.00
Ã? Partager
$28.00
aile de canard landais confite puis rôtie sur lâ??os, pommes nouvelles et girolles persillées
Fraises Des Bois Dans Leur Jus Tiède, Sorbet Fromage Blanc Au Miel Dâ??acacia
$18.00
Coupe Glacée De Cerises En Jubilée, Glace � La Pistache
18.00
$Les Hors D'oeuvre Froids
Notre Pate En Croute
$25.00
coeur de laitue àlâ??huile de noix et aux chapons aillés
Foie Gras De Canard Confit
$28.00
brioche parisienne toastée
Saumon Fume Marine
$18.00
salade tiède de pommes de terre et cébettes
Langue De Veau Lucullus
22.00
coeur de romaine àla crème moutardée
$Les Hors D'oeuvre Chauds
9 Escargots En Coquille
$22.00
beurre d'ail, fines herbes
Soupe Crémeuse Dâ??Ecrevisses
28.00
àla ciboulette
$Les Poissons
Tronçon De Turbot Label Rouge �tuvé
$38.00
blanquette de légumes verts
Filet De Sole Nantua
$43.00
épinards àpeine crémés
Lieu Jaune De Ligne En Filet Cuisiné Au Sautoir
$34.00
légumes et champignons au citron confit
Pavé De Saumon Dâ??ecosse, Béarnaise Et Jus De Rôti
31.00
légumes de saison
$Les Viande
Les Fromages De France â?¬13Tete De Veau Traditionnelle
$24.00
sauce ravigote
Cassoulet Maison Haricots Blancs
$26.00
Filet De Boeuf
$42.00
sauce bordelaise àla moelle, gratin de macaroni
Saute Gourmand De Ris De Veau
39.00
crêtes et rognons de coq, foie gras et jus truffé
$Les Desserts
Fabrication MaisonMillefeuille Classique Ã? La Vanille
$13.00
Savarin Au Rhum, Crème Fouettée
$13.00
Nougat Glacé Pistache, Passion
$13.00
Gâteau Chocolat Au Croustillant De Pralin, Glace Noisette Et Craquelin
$13.00
Pêche Melba � Notre Façon
$13.00
Profiteroles Benoit Sauce Chocolat Chaud
$13.00
Assortiment De Tartes
$11.00
au chocolat ou aux fruits de saison
Soufflé Glacé Ã? Lâ??orange
$13.00
et au grand-marnier
Menu for Benoit is provided by findrestaurantmenu.com
DISCLAIMER: Information shown here may not reflect the latest changes. Check with the restaurant for current pricing and other menu information. A listing on findrestaurantmenu.com does not reflect any affiliation with or endorsement of the listed restaurant, or the listed restaurant's endorsement of findrestaurantmenu.com. Please inform us of any errors in the information. For more information, please read our Terms and Conditions.