Votre Première Assiette
Velouté De Lentilles Au Gingembre, Chiffonade De Magret De Canard Fumé Et Croûtons De Pain De Mie.
Salade Thaïe, Sucrine, Carottes Et Pousses De Soja, Poêlée De Tagliatelles De Seiches Au Curry Rouge.
Votre Seconde Assiette
Brochette De Noix De Saint-Jacques Parfumées � La Citronnelle Et Saisies � La Plancha, Jardinière De Légumes.
Côte De Veau Marinée Et Rôtie, Jus Au Tartufo Et Poêlée De Haricots Verts.
Desserts
Gourmandise
au choix, une création 1728, ou bien une pâtisserie dâ??arnaud larher.
Overture Or Solo
Countryside
$15.00
cream soup of two continents, served with crispy cepes and toast of focaccia.
Toque Faubourg
$23.00
tartar of raw tuna fish with basil, lemon grass, ginger, marinated algae, enlivened by a heart of flowing ginger, french sea salt, refreshing lampung pepper.
Sashimi (Except On Mondays)
$25.00
extra fresh, sashimi quality, albacore tuna fillet and lean salmon back with sea algae, served with green lemon, fresh fruits, ginger petals in japanese tradition.
Geraldineâ??s Pasta
$22.00
extra fresh, sashimi quality, albacore tuna fillet and lean salmon back with sea algae, served with green lemon, fresh fruits, ginger petals in japanese tradition.
Saint-Jacques
$39.00
beautiful and fresh scallops of seine bay roasted in their shells with chinese parsley.
Tartar Of Raw Beef
$25.00
our ""1728"" version of ""tastasë"" - a mongolian-turkish tartar of raw beef, seasoned and presented.
Flavors 1728
$29.00
micuit duck foie gras with spices, home made
South-West
$30.00
escallops of duckâ??s ""foie gras"" panned fried with house gingerbread, mashed granny apples with caramel.
Freshness From The Gardener Decored With Truffles
$21.00
a bunch of fresh new mesclun salad, artichokes poivrade, small beans and small peas, cauliflower pickles and virgin sauce.
â??Switched-Onâ?? Garden
20.00
steamed vegetables basket, lemongrass flavoured, broccoli, carotts and asparagus from thailand, small fennel and gourmand peas, served on one side with a sweet-and-sour sauce.
$Your Second Dish
Tataki
tuna steack presented like small bullions, cooked in the tataki manner, candied artichokes, shiitake and lemon sauce.
Fishing
$40.00
piece of wild sea bass cooked ""àla plancha"" , served with laminated glazed vegetables.
Saint Pierre
$42.00
cod steak dressed with herbs, mashed potatoes with extra virgin olive oil.
Nosy Bè
$45.00
madagascar gambas, saté sauce served separately, served with canadian wild rice and soybeans.
Hunt
$40.00
roasted wild duck filet, legs confit thin, fried pineapple, chestnuts and seasonal fruit, sauce dolce strong
Steppe
$39.00
beautiful marinated and roasted rack of lamb, fricassee of mushrooms and polenta cakes.
Ibérie
$42.00
exceptional rack pata negra iberian pig, roasted erengy mushrooms and pont-neuf potatoes.
Gravlax
$45.00
a must for beefeaters, marinated high quality beef* steak, 36 hours in the making. an explosion of flavours, a plate of pleasures. served cold in the traditional manner, with a small pot of mayonnaise, and small grenailles potatoes.
Korean Apparitions
$37.00
fillet of quality beef out of the pan and onto a bed of seasonal green shoots, coriander, chives, ginger, lemon grass and white wine, seoul style.
""Duo"" Katana
75.00
for two, a superb rib of bavarian beef (simmental), marinated, cooked on the bone, for real connoisseurs of great and tasty red meat, served with a horn small grenaille potatoes.
$The Cellar Of Cheeses Selected
The Cellar Of Cheeses Selected And Matured By Philippe Alleosse And Renée & Renée RichardManchego
$15.00
the spanish cheese, ""dulce de manbrillo"".
Chaource
$15.00
full-cream milk cheese from south of champagne.
Saint Nectaire
$15.00
hand-made cheese, aoc of cantal.
The Cheeses By Philippe Alléosse
$18.00
a selection of the cheeses matured by philippe alléosse.
Collection
$13.00
the unique and extraordinary saint-marcellin of the mère richard served with toast and 1728 seasoning.
La Vie On Y Est
22.00
the same saint-marcellin with toast and seasoning served with a glass of rare muscat from the cap corse by antoine arena, a sublime marriage of flavors!
$Homemade Desserts
Light
$12.00
homemade sorbet, fresh fruits, a creation 1728.
Fraîcheur
$13.00
fruit salad, sorbet pineapple and ginger, almond tile biscuit.
Mango ""Ã? La Gourmande""
$11.00
coulis and house sorbet of fresh mango, served with mashed rhubarb and candied ginger.
Silk
$11.00
panacotta flavored with sesame sauce chestnuts.
Season
11.00
rennet apple roasted in sichuan pepper butter, in the crumble manner, vanilla ice cream.
$Arnaud Larherâ??s Pastries
Our Daily Selection Of Discoveries
14.00
we propose now arnaud larhrer's delicacies, a famous pastry chef
$The Starters
Toque Faubourg
tartar of raw tuna fish with basil, lemon grass, ginger, marinated algae, enlivened by a heart of flowing ginger, french sea salt, refreshing lampung pepper.
Géraldineâ??s Pasta
extra fresh, sashimi quality, albacore tuna fillet and lean salmon back with sea algae, served with green lemon, fresh fruits, ginger petals in japanese tradition.
Flavors 1728
micuit duck foie gras with spices, home made
Saint-Jacques
beautiful and fresh scallops of seine bay roasted in their shells with chinese parsley.
Freshness From The Gardener Decored With Truffles
a bunch of fresh new mesclun salad, artichokes poivrade, small beans and small peas, cauliflower pickles and virgin sauce.
Main Course
Tataki
tuna steack presented like small bullions, cooked in the tataki manner, candied artichokes, shiitake and lemon sauce.
Fishing
$40.00
piece of wild sea bass cooked ""àla plancha"" , served with laminated glazed vegetables.
Nosy Bè
madagascar gambas, saté sauce served separately, served with canadian wild rice and soybeans.
Steppe
beautiful marinated and roasted rack of lamb, fricassee of mushrooms and polenta cakes.
Filet De Boeuf Ã? La Gravlax *****
a must for beefeaters, marinated high quality beef* steak, 36 hours in the making. an explosion of flavours, a plate of pleasures. served cold in the traditional manner, with a small pot of mayonnaise, and small grenailles potatoes.
Cheese
Daily Selection Of Cheese
selection of cheese by philippe alléosse.
Homemade Desserts
Light
homemade sorbet, fresh fruits, a creation 1728.
Fraîcheur
fruit salad, sorbet pineapple and ginger, almond tile biscuit.
Season
rennet apple roasted in sichuan pepper butter, in the crumble manner, vanilla ice cream.
Decouverte De L'Annee
Chêne Bleu Viognier 2007 Domaine De La Verrière
un nez marqué par des aromes dâ??abricot et de pêche blanche, un palais tout en volume et fraîcheur. très belle réussite pour ce 100% viognier.
Chêne Bleu Héloïse 2006 Domaine De La Verrière
notre coup de coeur 2010. un vin puissant aux tanins veloutés, un nez riche en fruits rouges mûrs.
Chêne Bleu Abélard 2006 Domaine De La Verrière
un palais intense et concentré, un vin masculin, élégant et puissant àla fois.
Roses
Rosé De Loire VDT ""Achillée"" 2005 Par Agnès Et René Mosse
$27.00
cuvée atypique et détonante pour un rosé exubérant et fruité... a recommander en vin dâ??apéritif ou de dessert
Tavel Rosé Mas De Lâ??Anglore 2007
$28.00
issu de très vieilles vignes, cultivées labourées sans désherbant, pour un rosé gourmand riche et puissant.
Coteaux Dâ??Aix-En-Provence Lâ??Alvernègue Château Bas 2008 Puis 2009
$18.00
assemblage classique, grenache, cinsault et syrah pour ce rosé vif, nerveux et friand.
Coteaux Varois Lâ??Apostrophe Domaine Des Terres Promises 2009
$29.00
cépages cinzau, carignan, grenache pour un rosé comme on les aime, par jean-christophe comor. quelques bouteilles.
Bandol Château Romassan Coeur De Grain Domaine Ott 2007 Puis 2008
$60.00
la référence en bandol rosés.
Porto Vecchio Torraccia 2006
22.00
des vignes conduites sans engrais chimiques ni pesticides nous offrent un rosé de terroir, sec et fruité. quelques bouteilles.
$Champagnes
Champagne Jérôme Prévost La Closerie Extra Brut
un très rare pinot meunier fermenté en barrique, riche, fruité, éblouissant, puissant.
Jacques Selosse Brut Initial
un merveilleux champagne brut mais aussi un très grand vin de table qui vous accompagnera tout au long de votre repas.
Jacques Selosse Cuvée Exquise
un superbe demi-sec, le champagne des desserts par excellence. la cuvée préférée des anglo-saxons, et ils ont bien raison
Blancs
Gewurztraminer Goldert Vendanges Tardives 2005 Zind-Humbrecht
cuvée exceptionnelle de vendanges tardives de gewurztraminer.
Sancerre Clos De La Néore Domaine Edmond Vatan 2007
minéral, festif les dernières bouteilles du maître du sancerrois àchavignol.
Blanc Fumé De Pouilly Pur Sang Didier Dagueneau 2004 Puis 2006
un sauvignon fin et racé, entre puissance et finesse. une exception du très regretté didier dagueneau.
Blanc Fumé De Pouilly Silex Didier Dagueneau 2004 Puis 2005
incontestablement le plus grand sauvignon du monde, floral, vif, minéral, intense, cristallin, que dâ??élégance
Château Grillet 2004 Puis 2005
minuscule appellation lovée dans la région de condrieu, rareté, finesse, élégance, font de ce viognier un vin dâ??esthète.
Domaine De Trévallon Blanc 2004 Puis 2005
la très grande signature e. durbach pour un vin dâ??exception.
Ruster Ausbruch Feiler-Artiger 1998 (Bouteilles De 37,5 Cl.)
lâ??un des plus grands liquoreux autrichiens originaire du bürgenland. une belle surprise, àdécouvrir absolument.
Rosés
Coteaux Varois Lâ??Apostrophe Domaine Des Terres Promises 2008
cépages cinzau, carignan, grenache pour un rosé comme on les aime, par jean-christophe comor.
Rouges
Saumur Champigny ""Bourg"" Clos Rougeard 2003
""la"" grande cuvée de saumur champigny, une pure merveille de cabernet pour esthètes.
Pommard Vieilles Vignes Philippe Pacalet 2007
pommard généreux, très vieilles vignes de pinot fin. un grand pommard.
Gevrey-Chambertin VV Philippe Pacalet 2006 Puis 2007
un vin ferme et séveux, dâ??une grande délicatesse.
Côtes Du Roussillon Villages Muntada Domaine Gauby 2003
bouquet de fruits, souplesse et puissance pour lâ??un de nos plus grands côtes du roussillon.
Vieilles Vignes Domaine Gauby 2005 Puis 2006
grenache noir, carignan, mourvèdre, issus de vieilles vignes de cinquante-trois àcent vignt-trois ans pour ce côtes-du-roussillon villages élevé 15 mois par gérard gauby àcalce, la référence
Vieilles Vignes Clos Des Fées 2005
assemblage des plus vieilles vignes du domaine, grenache, lladoner pelut, syrah, carignan, pour ce superbe côtes-du-roussillon villages, créé, accompagné, élevé et mis en bouteille par hervé bizeul àvingrau.
La Petite Sibérie 2002 Puis 2003
cette parcelle unique de 1 ha 16 a de vieilles vignes de grenache noir, produit dans des conditions climatiques extrêmes, un vin unique de grande fraîcheur sur le fruit. signé hervé bizeul, sans filtration bien sûr. a carafer et attendre avant de déguster ce joyau unique
Vins Au Verre
Notre Sélection Du Jour De Vin Au Verre
$18.00
vin au verre, blanc, rouge, rosé (16 cl.) de 10 ÃÂ
La Coupe De Champagne Roederer Brut Premier
$18.00
La Coupe De Champagne Roederer Brut Rosé Millésimé
$22.00
Le Verre De Sauternes
$12.00
château rousset peyraguet 2002
Le Verre De Muscat
12.00
muscat du cap corse dâ??antoine arena
$Porto
Porto Blanc Churchill Dry
$15.00
le verre de porto blanc churchill dry
Porto Rouge Ramos Pinto Superior
$12.00
le verre de porto rouge ramos pinto superior
Ramos Pinto Vintage
225.00
la bouteille de porto dâ??exception ramos pinto vintage 1983
$Whiskies
Whisky Pure Malt Michel Couvreur, 12 Ans D'Age, 43°
$12.00
écosse
Oak Cross Pure Malt Compass Box, 43°
$15.00
écosse
Kentucky Straight Bourbon Whiskey Van Winkle,Wheated Bourbon, 15 Ans D'Age, 53,5°
$12.00
états-unis
Irish Whiskey Redbreast 12 Ans D'Age, Pure Pot Still, 40°
$12.00
irlande
Hedonism Vatted Grain Compass Box, Non Filtré Au Froid, 43°
$15.00
écosse
Scapa Single Highland Malt 14 Ans Dâ??Age, 40°
$18.00
écosse, îles dâ??orkney
Caol Ila Single Malt 1996, 48°
$20.00
écosse, île dâ??islay
Clynelish Single Malt 15 Ans Dâ??Age Vintage 1992, 46°
$22.00
écosse, brora
Glenlivet Whisky Single Malt, 15 Ans D'Age, 57°
$25.00
écosse
The Balvenie Bourbon Barrel 17 Ans, New Wood, Small Batch, 40°
$25.00
écosse, speyside
Bruichladdich Single Malt 15 Ans, 46°, Affiné Dans Les Fûts De Nos Meilleurs Sauternes
$25.00
écosse, île dâ??islay
Nikka Yoichi Peaty 1987 17 Ans D'Age, 49°
$27.00
japon, hokkaido
Highland Park Island Single Malt 1990, 57,1° Signatory Vintage
$28.00
écosse, îles dâ??orkney
The Old Bushmills Single Irish Malt 1990, 58,2°
$31.00
irlande
Banff ""Closed Distilleries"" , Single Malt, 1971, 53,7°
62.00
ecosse, speyside
$Vodkas
Russkiy Dozor, 40°
$14.00
russie
Vodka Potocki, 40°
$16.00
pologne
Vodka Belvedere, 40°
25.00
pologne
$Champagnes
Drappier Brut Nature Blanc De Noirs
$64.00
100 % pinot noir, non dosé.
Pierre Gimonnet Et Fils Cenophile Blanc De Blancs Millésimé 2002
$77.00
Louis Roederer Brut Premier
$96.00
un grand classique de la champagne.
Jérôme Prévost La Closerie Les Beguines Extra Brut
$108.00
un très rare pinot meunier fermenté en barrique, riche, fruité, éblouissant, puissant.
Drappier Grande Sendrée 2002
$102.00
un assemblage 45% chardonnay pour la finesse et lâ??élégance, 55% pinot noir pour la puissance et la longueur en bouche.
Jacques Selosse Brut Initial
$169.00
un merveilleux champagne brut mais aussi un très grand vin de table qui vous accompagnera tout au long de votre repas.
Jacques Selosse Cuvée Exquise
$169.00
un superbe demi-sec, le champagne des desserts par excellence. la cuvée préférée des anglo-saxons, et ils ont bien raison
Veuve Clicquot Vintage Reserve 2002
$136.00
un subtil assemblage de grands et premiers crus de champagne.
Veuve Cliquot Vintage Rich 2002
$136.00
Bollinger La Grande Année 2000
$234.00
belle longueur en bouche et attaque ronde pour une très grande année de la maison bollinger.
Deutz Amour De Deutz Blanc De Blancs 1999 Puis 2000
316.00
notes fruitées et florales, un moment dâ??intense liberté.
$Champagnes Rosés
Larmandier-Bernier Rosé De Saignée Premier Cru Extra-Brut
$93.00
un vrai rosé de saignée très long en bouche, unique àlâ??oeil.
Louis Roederer Brut Rosé Millésimé 2005
$118.00
un très beau classique.
Billecart-Salmon Rosé Cuvée Elizabeth Salmon 1998
280.00
le nez, la bouche et lâ??oeil pour cette très grande cuvée de rosé.
$Collection
Louis Roederer Cristal 2002
$410.00
55% pinot noir, 45% chardonnay, la plus ancienne cuvée spéciale de champagne conçue en 1876 pour le tsar alexandre ii.
Krug Grande Cuvée
$390.00
Krug Vintage 1990
$700.00
une seule bouteille
Krug Vintage 1995
$650.00
Krug Vintage 1998
$596.00
Dom Perignon 2000
322.00
$Vins Pétillants
Vouvray Brut Clos Naudin Philippe Foreau S.M.
$48.00
dans la tradition des grands classiques.
Vouvray La Dilettante Catherine Et Pierre Breton S.M.
$33.00
une cuvée hors-normes pour un vouvray nature signé catherine breton, quelques bouteilles.
Gramenon Toutâ??En Bulles
$32.00
un pétillant subtil vinifié par michèle aubery-laurent du domaine gramenon.
Moscato Dâ??Asti A. Bera 2008 Puis 2009, Grand Vin Du Piémont
$39.00
cépage muscat, vinification et prise de mousse naturellement spontanée en bouteille. un vin dâ??apéritif et de soif àredécouvrir.
Bugey Cerdon Bartucci
$35.00
un des pétillants les plus rares et les plus naturels de france, couleur rosée àbase de gamay et de poulsard rouge de lâ??arbois, fermentation naturelle,quelques bouteilles...
Bugey Cerdon Renardat Fache
26.00
$Alsace
Alsace J.-M. Deiss 2007 Puis 2008
$31.00
bel alsace générique reflétant parfaitement le goût de ce fabuleux terroir, minéral, floral, explosif vinifié par j.-m. deiss de main de maître.
Gewurztraminer Vignoble Epfig 2007 Puis 2008 Domaine A. Ostertag
$54.00
que dâ??élégance
Riesling Sainte-Catherine Schlossberg 1er Cru 2002 Domaine Weinbach
$126.00
riesling sainte-catherine schlossberg 1er cru 2002 domaine weinbach
Riesling Weingut Witwe Dr. Thanisch 2006, Allemagne
$39.00
un riesling tout en légèreté et douceur, issu dâ??un domaine familial établi sur les bords de la moselle depuis 1800.
Gewurztraminer Goldert Vendanges Tardives 2005 Zind-Humbrecht
196.00
cuvée exceptionnelle de vendanges tardives de gewurztraminer.
$Jura
Arbois Pupillin Chardonnay Overnoy-Houillon 2006 Puis 2007
$46.00
subtilité, élégance, pour ce chardonnay de terroir, vinifié par le duo p. overnoy et e. houillon.
Arbois Pupillin Savagnin Overnoy-Houillon 2004 Puis 2006
$54.00
un vin dâ??une grande pureté.
Arbois Vin Jaune Stéphane Tissot 2001 (Clavelin 62 Cl.)
98.00
un 100% savagnin puissant, complexe et onctueux, par le très talentueux stéphane tissot.
$Savoie
Marestel Altesse Noël Dupasquier 2006
32.00
noël dupasquier rend toutes ses lettres de noblesse àla roussette de savoie, aussi appelée ""altesse""
$Loire
Sancerre Les Caillottes Par François Cotat 2007 Puis 2009
$49.00
la relève du sancerrois avec cette remarquable cuvée.
Sancerre Les Garennes Domaine Vacheron 2009
$51.00
une cuvée reservé de 700 bouteilles vinifié par lâ??une des plus vieilles familles de vignerons du sancerrois
Sancerre Clos De La Néore Domaine Edmond Vatan 2007 Puis 2008
$85.00
minéral, festif le grand sancerre de réference.
Blanc Fumé De Pouilly Pur Sang Didier Dagueneau 2004
$154.00
un sauvignon fin et racé, entre puissance et finesse. une exception du très regretté didier dagueneau.
Blanc Fumé De Pouilly Pur Sang Didier Dagueneau 2006 Puis 2008
$168.00
Blanc Fumé De Pouilly Silex Didier Dagueneau 2006
$204.00
incontestablement le plus grand sauvignon du monde, floral, vif, minéral, intense, cristallin, que dâ??élégance
Blanc Fumé De Pouilly Silex Didier Dagueneau 2008
$320.00
Coulée De Serrant Nicolas Joly 2002 Puis 2003
$132.00
le plus grand chenin blanc, terroir somptueux, culture biodynamique, par le maître incontesté nicolas joly.
Bonnezeaux Coteau Du Houet 2004 Puis 2005 Par Mark Angeli
$106.00
biodynamie, pressoir horizontal, sélection massale, pigeage... pour un vin grandiose, quelques bouteilles.
Quart De Chaume 2001 Du Château De Suronde (Bouteilles De 50 Cl.)
$71.00
culture biodynamique pour lâ??un des plus grands liquoreux de loire, bouteille dâ??exception.
Savennières Lâ??Enclos 2007 Par Eric Morgat
$43.00
une très belle expression de cépage chenin.
Vouvray Sec Le Haut Lieu Domaine Huet 2007 Puis 2009
$43.00
un vin harmonieux et souple, 100% chenin bien sûr.
Vouvray Moelleux Clos Naudin 2003 Foreau
$86.00
une robe or et intense, un nez aux notes de pomme et de coing, quelques rares bouteilles.
Anjou René Mosse 2005 Puis 2009
$36.00
délicat, nature, tout simplement
Anjou La Lune 2005 Par Mark Angeli
$48.00
ce vin joliment fait et bien structuré, respire le talent. quelques bouteilles.
Muscadet Amphibolite Nature 2009 Jo Landron
24.00
le muscadet en biodynamie du domaine landron, très joliment fait.
$Bourgogne
Chablis Village Tribut 2007 Puis 2008
$39.00
un chablis, typé, vif, minéral, sec.
Chablis Bel Air Et Clardy Alice Et Olivier De Moor 2007 Puis 2008
$47.00
sophistiqué, pointu, tellement de moor
Chablis Lâ??Humeur Du Temps A. Et O. De Moor 2008
$40.00
pour amateur curieux de chablis hors normes.
Chablis Laurent Tribut 1er Cru Beauroy 2007
$48.00
un beau classique nature par une star du chablis.
Chablis Laurent Tribut 1er Cru Côtes De Léchets 2006 Puis 2008
$48.00
Chablis 1er Cru La Forest Vincent Dauvissat 2007 Puis 2008
$72.00
la référence, par lâ??un des maîtres incontestés du chablis.
Chablis 1er Cru Beauroy Philippe Pacalet 2006
$98.00
fleur blanche, raisin frais, amplitude et fraîcheur, final coquillage, pour un millésime très riche.
Bourgogne Blanc 2007 Puis 2008 Signé Jean-Marc Roulot
$45.00
un beau ""générique"" dans lâ??esprit de meusault.
Bourgogne Aligoté Michel Couvreur 2007 Puis 2008
$52.00
le cépage aligoté transcendé par les vieilles vignes. très grand vin de créateur. 200 bouteilles pour le monde entier.
D.R.C Bourgogne Haute-Côte-De-Nuits 2005 Puis 2007
$55.00
un vin rare et unique issu de lâ??abbaye de saint-vivant. vinification dâ??exception, de très noble origines
Bourgogne Blanc Bigotes Domaine De Chassorney 2005
$52.00
un vin croquant, vif, fin, gourmand, vinifié par frédéric cossard. un simple délice
Saint-Romain, Domaine De Chassorney 2006 Puis 2008 Non Filtré
$64.00
au sud de la côte de beaune, jouxtant meursault, un vin riche, gras, puissant, signé frédéric cossard.
Puligny-Montrachet Village Philippe Pacalet 2006 Puis 2008
$126.00
vieilles vignes de chardonnay, minéralité calcaire, verveine, citron, frais, éclatant.
Puligny-Montrachet 1er Cru Les Perrières Sauzet 2006 Puis 2007
$124.00
un puligny-montrachet tout en harmonie, équilibre et dentelles, la grande élégance.
Puligny-Montrachet Village Domaine Leflaive 2005 Puis 2007
$131.00
elégance et finesse sur des arômes de fleurs blanches.
Puligny-Montrachet 1er Cru Clavoillon Domaine Leflaive 2005 Puis 2007
$163.00
un grand classique, une belle signature parmi les tous premiers crus de puligny-montrachet.
Corton-Charlemagne Grand Cru Pavelot 2002 Puis 2005
$144.00
le seul grand cru de la côte de beaune en blanc. terrain magique, vin ample, riche et opulent.
Corton-Charlemagne Grand Cru Philippe Pacalet 2006
$262.00
quelques très rares et superbes bouteilles.
Meursault 2006 François Mikulski
$85.00
le terroir magique de meursault. quelques très rares bouteiles
Meursault En La Barre 2006 Par François Jobart
$98.00
la signature dâ??une grande maison de meursault.
Auxey-Duresses Les Crais Domaine De Chassorney 2005 Puis 2008
$72.00
un vin puissant, riche, très mûr, évoquant largement son voisin meursault. une autre très belle réussite de frédéric cossard.
Saint-Aubin 1er Cru Murger Les Dents De Chien Philippe Pacalet 2007
$108.00
lâ??un des plus beaux terroirs de saint-aubin, vignifié par philippe pacalet !
Viré-Clessé Philippe Valette 2006
$54.00
très grand millésime pour cette toute jeune appellation alliant, sous la houlette de philippe valette, minéralité, puissance et longueur.
Mâcon Village Les Héritiers Du Comte Lafon 2008
34.00
une grande réference en maconnais.
$Vallée Du Rhône
Condrieu Les Chaillets Vieilles Vignes Yves Cuilleron 2006 Puis 2009
$110.00
un 100 % viognier, élevé en barrique. un vin très fin, très subtil, très floral, tout en finesse.
Condrieu Coteaux Du Vernon Vernay 2006
$158.00
un des coteaux les plus magiques de condrieu alliant finesse et corpulence.
Château Grillet 2004
$168.00
minuscule appellation lovée dans la région de condrieu, rareté, finesse, élégance, font de ce viognier un vin d'esthète.
Crozes-Hermitage Dard Et Ribo 2008
$46.00
roussane et marsanne de la vallée du rhône septentrionale, riche, épicé, frais, puissant, non filtré. nos dernières bouteilles.
Côtes-Du-Rhône Domaine De La Vieille Julienne 2004
$38.00
un vin fin, produit en quantités très réduites, dominé par les grenaches de clavin.
Châteauneuf-Du-Pape Beaucastel 2003 Puis 2004
$146.00
un très grand classique sur deux beaux millésimes.
Châteauneuf-Du-Pape Clos Des Papes P. Avril 2002
$114.00
un châteauneuf classique, généreux, puissant et fin, considéré àbien des égards comme lâ??un des meilleurs vins du monde...mais nos toutes dernières bouteilles!
Côtes-Du-Rhône Fonsalette 2004
74.00
très vieille parcelle de grenache blanc située près du rayas. un vin superbe et généreux.
$Provence Et Corse
Domaine De Trévallon Blanc 2004
$134.00
la très grande signature e. durbach pour un vin dâ??exception.
Chêne Bleu Viognier 2007 Domaine De La Verrière
$69.00
un nez marqué par des aromes dâ??abricot et de pêche blanche, un palais tout en volume et fraîcheur. très belle réussite pour ce 100% viognier.
Château Sainte-Anne, Bandol Blanc 2006 Puis 2008
$43.00
une expression fine et délicate, une subtile touche dâ??anis.
Domaine Tempier, Bandol Blanc 2007 Puis 2008
$48.00
beaucoup de fraîcheur sur une grande palette aromatique.
Palette Château Simone 2004
$79.00
un joli gras pour ce vin aux notes dâ??anis et de badiane avec une touche de minéralité. quelques bouteilles.
Bellet Blanc Massa 2003
$77.00
une rareté des environs de nice, superbe
VDT Carco Antoine Arena 2004 Puis 2007
$58.00
un cépage vermentino par le plus grand et le plus méticuleux vigneron corse. un vin très aromatique, exubérant et frais tout àla fois.
Muscat Du Cap Corse A. Aréna 2009
62.00
apéritif ou dessert, bonheur
$Bordeaux Et Sud-Ouest
Château Rousset Peyraguet 2004
$49.00
un sauternes voisin du prestigieux yquem, élevé sur une parcelle de très vieilles vignes. cinq tris successifs pour ce prodigieux vin non filtré.
Château Rieussec 2000 Puis 2005
$181.00
premier grand cru de sauternes, qui compte parmi les ""grands"" depuis plusieurs générations.
Château Dâ??Yquem 2001
$830.00
un millésime de légende pour lâ??un de nos plus grands vins. noté 100/100 par parker.
Château Le Puy Cuvée Marie-Cécile 2005 Puis 2008
$46.00
un pur sémillon, vinifié sec. une rareté en bordeaux.
Les Plantiers De Haut-Brion 2004 Puis 2006
$104.00
pessac-léognan, grand vin de graves.
Jurançon Clos Uroulat 2006 Puis 2009
47.00
remarquable blanc moelleux par charles et marie hours.
$Roussillon
V.D.P Côtes Catalanes Domaine Clos Des Fées 2004
$51.00
un superbe grenache blanc pour découvrir lâ??exceptionnel travail de hervé bizeul.
Calcinaires Blanc 2008 Domaine Gauby
$36.00
un superbe vin de pays des côtes catalanes, muscat, chardonnay, macabeu, élevé en cuvage de bois sur lies fines, mis en bouteille sans collage ni filtration.
Vieilles Vignes 2006 Domaine Gauby
$79.00
un vin de pays des côtes catalanes, macabeu, grenache blanc, carignan blanc, grenache gris, chardonnay. ces millésimes sont exceptionnels par leur fraîcheur, leur grande finesse et leur longueur en bouche.
Coume Gineste Blanc 2004 Domaine Gauby
160.00
vin de pays des côtes catalanes. deux mille bouteilles seulement de ce très rare et très précieux grenache blanc et gris, issu de vignes de soixante ans, avec des rendements de 15 hl./ha. un vin élevé 27 mois.
$Vignobles Dâ??Ailleurs
Cloudy Bay Sauvignon 2005 Marlborough, Nouvelle Zélande
$66.00
le coing, le fruit de la passion, le basilic fraîchement coupé, la citronnelle. toutes les caractéristiques du sauvignon blanc de marlborough, tonique, concentré, gouleyant et vibrant de fraîcheur.
Tokaji De Hongrie 5 Puttonyos 2001 Puis 2003 (Bouteilles De 50 Cl.)
$86.00
vin des rois, roi des vins pour ce nectar magique issu dâ??un tout petit vignoble repris par un vigneron français dâ??exception, samuel tinon. de lâ??or liquide.
Ruster Ausbruch Feiler-Artiger 1998 (Bouteilles De 37,5 Cl.)
98.00
lâ??un des plus grands liquoreux autrichiens originaire du bürgenland. une belle surprise, àdécouvrir absolument. quelques bouteilles.
$Loire
Cheverny Domaine Du Moulin H. Villemade 2008 Puis 2009
$23.00
un gamay pinot rouge, tendre souple et fruité, par le talentueux hervé villemade.
Touraine ""In Côt We Trust"" Thierry Puzelat 2009
$28.00
un superbe travail en cépage cabernet franc. un vin dense, non filtré, issu de vieilles vignes, vinifié avec grand art par catherine et pierre breton.
Bourgeuil Les Perrières 2007
$44.00
un superbe travail en cépage cabernet franc. un vin dense, non filtré, issu de vieilles vignes, vinifié avec grand art par catherine et pierre breton.
Chinon Saint-Louans 2006 Puis 2007
$44.00
cru puissant de chinon àla forte personnalité, un cabernet racé de catherine et pierre breton.
Chinon Vieilles Vignes Alliet 2007 Puis 2008
$48.00
un superbe cabernet franc issu de vieilles vignes, lâ??un des meilleurs millésimes de loire depuis 20 ans.
Saumur Champigny Ã?chalier Bobinet 2008
$60.00
cabernet franc, rigueur, classicisme.
Saumur Champigny ""Bourg"" Clos Rougeard 2003
$142.00
""la"" grande cuvée de saumur champigny, une pure merveille de cabernet pour esthètes.
Anjou René Mosse 2006 Puis 2009
31.00
un cabernet fruité, fondu, charnu, généreux.
$Bourgogne
Bourgogne Bedeau Domaine De Chassorney 2008
$55.00
un pinot tout en finesse et tout en chair, soyeux, non filtré, vinifié sans soufre par frédéric cossard, comme un grand
Beaune 1er Cru Les Chouacheux Philippe Pacalet 2006
$148.00
finesse, souplesse, élégance, la tendresse et le fruit, un style unique signé par le talentueux philippe pacalet.
Pernand-Vergelesses Philippe Pacalet 2008 Puis 2009
$108.00
un pinot noir, léger, au joli fruité souple.
Pommard Vieilles Vignes Philippe Pacalet 2008
$115.00
pommard généreux, très vieilles vignes de pinot fin. un grand pommard.
Pommard Arvelets Roblet Monnot 2007 Puis 2006
$132.00
les arvelets sont situés au-dessus des pommard epenots dans une prédominance de terrains calcaires et argileux. nez poivré avec des notes de fruits rouges écrasés. une bouche dâ??une jolie souplesse et densité. tanin fin et délicat, une belle gourmandise.
Gevrey-Chambertin Mes Favorites Alain Burguet 2006 Puis 2007
$108.00
les plus vieilles vignes dâ??alain burguet, un des plus sérieux vignerons de gevrey-chambertin. solide, généreux et soyeux en même temps.
Gevrey-Chambertin VV Philippe Pacalet 2006 Puis 2007
$114.00
un vin ferme et séveux, dâ??une grande délicatesse.
Gevrey-Chambertin 1er Cru La Perrière Philippe Pacalet 2007
$144.00
proche des grands crus, puisant, viril et relativement souple, soutenu par une matière fine et élégante.
Vosne-Romanée Villages 2008 Frédéric Cossard
$178.00
petite parcelle de vigne située au coeur de vosne romanée, située sur le lieu dit les champs perdrix. production très limitée puisquâ??elle nâ??a donnée que quatre pièces...vinification sans soufre et mise en bouteilles àla bonne lune et àla chèvre àdeux becs. délicat, tendre et voluptueux.
Vosne-Romanée Clos Goillote Monopole 1999
$230.00
sans doute le meilleur vosne-romanée. la première vigne du prince de conti, un demi-hectare devant son perron, au coeur de vosne-romanée, sous la signature de henri-frédéric roch
Clos-De-Vougeot Domaine Prieuré Roch 1999
$250.00
puissance et finesse, toute la complexité de la bourgogne. un bijou quelques rares bouteilles.
Nuits-Saint-Georges Clos Des Corvées Monopole 1er Cru 2000
$252.00
tout le talent de henri-frédéric roch quelques bouteilles.
Chambolle-Musigny Geantet-Pansiot 2006 Puis 2007
$129.00
un grand classique de chambolle-musigny.
Charmes-Chambertin Grand Cru Philippe Pacalet 2003
$252.00
une grande appellation de bourgogne vinifiée avec beauté et élégance par philippe pacalet. quelques bouteilles.
Charmes-Chambertin Grand Cru 2005 Philippe Pacalet
$352.00
Chapelle-Chambertin Grand Cru 2005 Domaine Pierre Damoy
$242.00
un des plus beaux classiques de cette appellation, nos dernières bouteilles.
Chambertin Clos De Bèze Grand Cru 1999 Domaine Prieuré Roch
329.00
un très grand de la côte de nuits.
$Beaujolais
Fleurie Le Printemps Yvon Metras 2008
$39.00
fruité, fin, légèrement épicé, tendre et délicat, un rien gazouillant
Régnié ""Grain Et Granite"" Charly Thevenet 2007 Puis 2008
$39.00
une belle première pour charly thevenet, avec un vin croquant et généreux.
Morgon Nature Marcel Lapierre 2009
38.00
un pur sans soufre, un subtil gamay, frais, fruité, tout en finesse.
$Vallée Du Rhône
Côte-Rôtie Côte Brune 2006 Par Gilles Barge
$118.00
un pure syrah, issue du nord du terroir de lâ??exceptionnelle côte-rôtie. un vin puissant, structuré, élevé par un des maîtres du genre. quelques bouteilles.
Crozes-Hermitage Domaine Des Lises 2008
$48.00
vendange totalement égrappée, un beau vin fruité aux tanins plein de fraîcheur, par le fils dâ??alain graillot.
Hermitage Dard Et Ribo 2006 Puis 2007
$100.00
puissance, bouquet, précieux, une explosion dâ??aspérités surprenantes un vin dâ??amateurs éclairés.
Saint-Joseph Reflets François Villard 2007 Puis 2008
$69.00
belle syrah de coteau pour un vin tout en épices et volumes.
Côtes-Du-Rhône Du Domaine Gramenon 2006 Puis 2009
$29.00
culture biologique pour un joli vin issu des vignes du domaine gramenon, de michèle aubery-laurent.
Côtes-Du-Rhône ""Le Syrah"" Du Domaine Gramenon 2008
$38.00
belle puissance des syrah, idéal sur une viande rouge.
Cornas Philippe Pacalet 2004
$124.00
élégance et finesse pour des syrah très déliées. les toutes dernières bouteilles.
Cornas Reynard Thierry Allemand 2006 Puis 2007
$122.00
un vin remarquable, dont la pureté du fruit s'exprime en toute liberté.
Châteauneuf-Du-Pape Domaine De La Vieille Julienne 2006 Puis 2007
$114.00
châteauneuf-du-pape domaine de la vieille julienne 2006 puis 2007
Rasteau Gourt De Mautens 2006
69.00
jérôme bressy nous délivre ici peut-être les plus généreux grenaches du rhône.
$Provence
Chêne Bleu Héloïse 2006 Domaine De La Verrière
$128.00
notre coup de coeur 2010. un vin puissant aux tanins veloutés, un nez riche en fruits rouges mûrs.
Chêne Bleu Abélard 2006 Domaine De La Verrière
$128.00
un palais intense et concentré, un vin masculin, élégant et puissant àla fois.
VDP Bouches-Du-Rhône Trevallon 2005
$99.00
le grand maître eloi durbach nous délivre un vin rare, unique, éblouissant.
VDP Bouches-Du-Rhône Trevallon 2000
$125.00
un des meilleurs millésimes dâ??eloi durbach, somptueux.
Château Simone Palette Rouge 2007
$93.00
un des plus beaux classiques en côteaux dâ??aix
Coteaux Dâ??Aix-En-Provence Lâ??Alvernègue Château Bas 2007
$22.00
coteaux dâ??aix rouge en profondeur avec ses grenaches délicats, épicé de ses belles syrah et de jolis cabernets pour la structure.
Bandol Tourtine Tempier 2004
$78.00
un vin charnu, puissant, un mourvèdre qui impose. quelques rares bouteilles.
Bandol Collection Château Sainte-Anne 2000
$65.00
un vin fin avec du charme et de lâ??élégance quelques bouteilles.
Côtes De Provence Columelle Richeaume 2007 Puis 2008
66.00
toute la richesse de la garrigue provençale pour un superbe millésime.
$Languedoc & Roussillon
Minervois La Nine 2008 (Fin) Puis 2009 Jean-Baptiste Senat
$28.00
sur un terroir de schistes un saint-chinian rare.
Minervois Bois Des Merveilles 2008 Puis 2009 Jean-Baptiste Senat
$42.00
ce minervois est un vin puissant dâ??une très belle amplitude.
Coteaux Du Languedoc Pic Saint Loup Clos Marie Simon 2007 Puis 2008
$45.00
une de plus grandes cuvées de pic-saint-loup, ferme, puissant, viril.
Coteaux Du Languedoc Pic Saint Loup Clos Marie Lâ??olivette 2007 Puis 2008
$33.00
maître incontesté des pic-saint-loup, christophe peyras nous livre làun vin généreux, profond, soyeux.
Vieilles Vignes Domaine Gauby 2006
$83.00
grenache noir, carignan, mourvèdre, issus de vieilles vignes de cinquante-trois àcent vignt-trois ans pour ce côtes-du-roussillon villages élevé 15 mois par gérard gauby àcalce, la référence
Côtes Du Roussillon Villages Muntada Domaine Gauby 2000
$220.00
bouquet de fruits, souplesse et puissance pour lâ??un de nos plus grands côtes du roussillon.
Côtes Du Roussillon Villages Muntada Domaine Gauby 2003
$195.00
Côtes-Du-Roussilon Les Sorcières 2009
$35.00
sélection de carignan noir, grenache noir, le fruit maximum, so2 minimal, un bel équilibre, une cuvée hors normes signée hervé bizeul.
Vieilles Vignes Clos Des Fées 2005
$75.00
assemblage des plus vieilles vignes du domaine, grenache, lladoner pelut, syrah, carignan, pour ce superbe côtes-du-roussillon villages, créé, accompagné, élevé et mis en bouteille par hervé bizeul àvingrau.
Le Clos Des Fées Hervé Bizeul 2004 Puis 2005
$118.00
issu dâ??une parcelle de vieilles vignes de syrah, mourvèdre, grenache, carignan noir, ce vin rare élevé sur lie dix-huit mois, non filtré, respire le talent.
La Petite Sibérie 2002 Puis 2003
$278.00
cette parcelle unique de 1 ha 16 a de vieilles vignes de grenache noir, produit dans des conditions climatiques extrêmes, un vin unique de grande fraîcheur sur le fruit. signé hervé bizeul, sans filtration bien sûr. a carafer et attendre avant de déguster ce joyau unique
Côtes Du Roussillon Glaneurs & Glaneuses 2007 Puis 2008 Les Foulards Rouges
$36.00
un grenache syrah de haut fruit et de haute saveur généreux, frais et bien équilibré de jean-françois nicq.
Saint-Chinian Grenache G 16,5 2006
39.00
un grandiose navarre pour amateurs de vins musclés quelques bouteilles
$Bordeaux
Château Le Puy 2005, Côtes De Francs
$35.00
constance et fidélité pour ce joli vin bien fait de lâ??un des plus vieux vignobles du sud-ouest.
Château Le Puy Cuvée Barthélémy 2000
$105.00
une pure merveille issue de la biodynamie ouverte et intelligente pour ce côtes-de-francs. un bel inconnu àdécouvrir avec gourmandise.
Le Joyau Du Château Le Queyroux, Premières Côtes De Blaye 2006
$63.00
merlot, cabernet sauvignon et petit verdot rouge, 10.000 pieds/ha sur un sol travaillé au cheval de trait. une référence hors normes signée par dominique léandre-chevalier, compagnon du tour de france.
100% Verdot ""Pâ??Tit Verre Dâ??Eau"" Du Château Le Queyroux 2004 (50 Cl.)
$95.00
plans préphylloxériques de verdot. un vin rare, atypique et concentré, sur des notes de chocolat amer et de cacao. un vin dâ??apéritif ou de dessert. a carafer avant dégustation.
Chapelle De Potensac 2004, Médoc, Par J.-H. Delon
$35.00
second vin du château potensac, vin bien équilibré et bien vinifié.
Château La Lagune 2006, Haut-Médoc
$140.00
grand cru classé.
Château Les Carmes Haut-Brion 2004
$120.00
grand vin de graves pessac-léognan.
La Parde De Haut-Bailly 2006
$72.00
pessac-léognan, graves.
Château Haut-Bailly 2003
$211.00
pessac-léognan, grand cru classé de graves.
Château Giscours 2005, Margaux
$194.00
troisième cru classé, noté 17,5/20 par la revue des vins de france.
Château Prieuré Lichine 2006, Margaux
$118.00
un millésime 2006 très équilibré, aux tanins fins et élégants et aux notes de fruits concentrés.
Château Bahans Haut-Brion 2004
$272.00
pessac-léognan, second vin du château haut-brion.
Château Pape Clément 2002
$276.00
pessac-léognan, grand cru classé de graves.
Château La Conseillante 2001
$319.00
un très grand millésime pour ce pomerol des héritiers nicolas.
Château Gazin 2002
$147.00
pomerol de légende, des anciens domaines des hospitaliers.
Lâ??Hospitalet De Gazin 2004 Puis 2003
$90.00
pomerol, second vin de château gazin, ancien domaine des hospitaliers.
Château Certan De May De Certan 1998
$233.00
un très grand pomerol.
Fugue De Nénin 2005
$79.00
pomerol de la famille delon, de léoville las cases.
Château Grand Mayne 1995
$144.00
grand cru classé st emilion
Château Soutard 2005
$90.00
grand cru classé saint-emilion. moderne et classique, tellement saint-emilion !
Château Figeac 1999
$280.00
premier grand cru classé de saint-emilion.
Château Troplong-Mondot 1999
$180.00
grand cru classé de saint-emilion.
Château Faugères 2000
$69.00
tout saint-emilion dans ce millésime 2000, qui traversera les prochaines décennies. tanique, puissant, un grand vin dâ??émotions.
Château Faugères 2005
$81.00
très belle maturité, un vin àboire sans conteste.
Péby Faugères 2004
$114.00
9 ha seulement pour ce grand cru de la famille denz. 100% merlot, non filtré, élevé 18 mois en barrique française neuve, un vin racé, élégant, pur saint-emilion.
Le Petit Cheval 2002
$248.00
grand cru classé de saint-emilion, second vin du château cheval blanc.
Château Moulin De La Rose 2007
$48.00
saint-julien, cru bourgeois.
Château Talbot 2005
$180.00
""grand"" quatrième cru classé de saint-julien.
Château Gruaud Larose 2005
$175.00
second cru classé de saint-julien.
Château Langoa Barton 2000
$185.00
saint-julien, grand cru classé.
Château Ducru-Beaucaillou 1998
$263.00
saint-julien, grand cru classé en 1855.
Grand Vin De Léoville Du Marquis De Las Cases 1998
$355.00
saint-julien, second cru classé.
Clos Du Marquis 2004
$114.00
saint-julien, second vin du château léoville las cases.
Château La Bécasse 2007
$51.00
pauillac.
Vin De Pichon Longueville Comtesse De Lalande 1998
$284.00
grand cru classé de pauillac.
Vin De Pichon Longueville Comtesse De Lalande 1975
$360.00
Le Pauillac 2005
$138.00
3ème vin de château latour.
Château Ségur De Cabanac 2007
$48.00
cru bourgeois de saint-estèphe.
Cos Dâ??estournel 2001
261.00
saint-estèphe, grand cru classé, quelques bouteilles.
$Bordeaux De Prestige
Château Haut-Brion 1999
$924.00
pessac-léognan, premier grand cru classé. toute la noblesse des graves.
Château Cheval Blanc 2001
$974.00
premier grand cru classé de saint-emilion.
Château Ausone 2006
$1895.00
premier grand cru classé de saint-emilion.
Château Mouton Rothschild 1999
$1056.00
premier cru classé de pauillac.
Les Carruades De Lafite 2006
$1040.00
""grand"" second vin du château lafite rothschild.
Château Lafite Rothschild 1995
$2255.00
""premier des premiers"" crus classés de 1855.
Château Lafite Rothschild 2001
$2268.00
Château Lafite Rothschild 2004
$2153.00
Château Latour 1994
$1300.00
premier cru classé de pauillac.
Château Latour 1995
$1493.00
Château Latour 1996
2354.00
noté 97/100 par parker.
$Bordeaux Les Magnums
Château Calon-Ségur 1997
$290.00
saint-estèphe, troisième cru classé en 1855.
Château Chasse Spleen 2000
$345.00
moulis en médoc, un grand classique.
Château Faugères 2000
140.00
saint-emilion grand cru, ""la puissance liée àlâ??élégance"".
$Cépages D'Ailleurs
Finca Dofi Alvaro Palacios 1998 (Espagne)
$234.00
lâ??un des plus grands vins de la péninsule ibérique. quelques rares bouteilles.
Usoa De Bagordi Reserva 2000 Rioja (Espagne)
$54.00
un superbe assemblage écologique de vartedades, tempranillo, merlot, gractano. du bien bel ouvrage et la signature très appréciée dâ??une belle maison espagnole. un vin ami
Chianti Classico 2004 Domaine Tenuta La Novella (Italie)
$45.00
les vignobles, travaillés sans engrais chimiques et sans pesticides, principalement du cépage sangiovese, mais également quelques cépages de merlot et de colorini, sont positionnés sur les meilleurs sols de la propriété.
Gamla Cabernet Sauvignon 2006 (Israël)
$54.00
un vin réputé issu des hauteurs du plateau du golan, notes légères de prunes et de cassis.
Château Bolongbao, Région De Fangshan, Nord De Pékin, Cuvée 2003 (Chine)
$30.00
cette première cuvée de cabernet franc, cabernet sauvignon et merlot est une belle réussite sur un registre vin nature, et travail àla bordelaise. un vignoble prometteur.
Domaine Tournon Mount Benson 2005 (Australie)
$37.00
un 100% syrah tout en finesse et élégance, en provenance du sud de lâ??australie, vinifié en biodynamie par michel chapoutier.
Clos Ouvert Otoño 2007 (Chili)
$32.00
vignes centenaires, culture au cheval et vinifications sans soufre, par matthieu de genevraye et sylvain potin.
Château Montelena 1997, Cabernet Sauvignon (Napa Valley, Etats-Unis)
252.00
lorsque lâ??élève surpasse le maître, un vin grandiose qui nous fait oublier notre chauvinisme.
$La Collection Dâ??alcools Du Fondateur
Cognac Paul Giraud, 40°
$22.00
grande champagne vsop 9 ans.
Cognac Fins Bois Jean Grosperrin, 44,8°
$24.00
idéal pour déguster mouillé ou allongé.
Cognac Claudine Dudognon, Vieille Réserve Grande Champagne, 40°
$25.00
premier cru de cognac.
Cognac De Collection La Gabarre Jean Grosperrin, Borderies 1964, 44,8 °
$65.00
cognac de collection la gabarre jean grosperrin, borderies 1964, 44,8 °
Cognac De Collection La Gabarre Jean Grosperrin, Grande Champagne 1970, 61,2°
$70.00
premier cru de cognac, une bouteille de collection.
Bas Armagnac Folle Blanche Domaine Boingnères 1993, 49°
$25.00
Rhum J.M. Vieux De La Martinique Millésime 1994 Puis 1996, 49,2°
$25.00
rhum vieux agricole de la martinique au nez àla fois très vif et très mûr.
Rhum Trois Rivières Single Cask 1998 Cognac 44,8°
$25.00
ce rhum a séjourné les six premières années de sa vie dans un fût de bourbon, puis 8 mois en fût de chêne.
Calvados Du Pays Dâ??Auge Père Jules Non Réduit 20 Ans, 42°
$25.00
Eaux De Vie De Kirsch, Non Réduite, Binner, 61°
$25.00
Eaux De Vie De Framboise Sauvage De Pays Basque, Brana, 45°
$25.00
Poire Williams Non Réduite, Domaine Roulot, 61°
$31.00
Cuvée Spéciale De Chartreuse Jaune, 42°
$25.00
bouteille commémorative de lâ??arrivée des pères chartreux àtarragone.
Grand Marnier Cuvée Du Cent Cinquantenaire, 40°
$29.00
cuvée créée en 1977, assemblage de cognacs rares et dâ??essences dâ??oranges exotiques.
Demie Bouteille De Cognac Xo Paul Giraud La Bouteille De 37,5 Cl.
$98.00
a partager entre amis.
Wuliangye Du Sichuan, Chine (50 Cl.), 52° La Bouteille De 50 Cl.
$480.00
alcool prestigieux créé àpartir de cinq céréales (millet, sorgho, riz, maïs et graminée aquatique).
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