Unico Argentinean

Unico Menu

(014) 367-6808
15, Rue Paul Bert, Paris, FR 75011
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Entrees


Poisson Mariné (Ceviche)
huile au coriandre, maïs rôti
Chausson Argentin (Empanadas)
preparé comme dans la province nordique de salta [avec de la viande coupée au couteau]
Mariage De Saucisses Argentines Et Boudin Noir
Fromage Provolone, Origan Frais Et Huile Dâ??olive
Poivrons Grillés
Guacamole Et Son Toast De Pain De Campagne
Ris De Veau Sur Purée Dâ??aubergines Grillées
Assiette De Charcuterie

Salades

Salade De Cur De Laitue Et Poivrons Grillés
Patagonia
roquette, champignons grillés, amandes toastés, parmesan et speck
Unico
mâche, tomates cerise, fenouil, oignon rouge, céleri et maïs

Plats - Au Charbon Argentin


Bife De Cuadril
Bife De Chorizo
Lomo
Asado De Tira

Plats - Garnitures


Pommes De Terre Dorées Avec Peau
Epi De Maïs Grillé Au Beurre Et Fines Herbes
Légumes Grillées
Salade Verte

Desserts


Assiette De Fruits Frais Avec Sa Graniture De Torrontés
Figues Fraîches Sur Fond De Malbec, Avec Fromage Blanc
Semifreddo De Chocolat Et Orange, Purée De Mangue Et Sorbet De Coco
Fruits Frais Avec Granite De Torrontés
Texturas De Dulce De Leche

Blancs


Anjou
2004 rene mosse
Sancerre
2005 paul prieur

Rouges


Bergerac
2003 château larchere
Cahors Solis
2001 mathieu cosse
Cotes Rhône Dom Ferme St Martin

Bordeaux


Morgon Marcel Lapierre

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