Entrees
Foie Gras De Canard Aux Figues Cuit En Terrine
$17.00
Cassolette D'Escargots Et De Cèpes En Croûte
$16.00
Saint Jacques Marinées Aux Agrumes , Poivre De Seshuan Et Sa Petite Salade
$14.00
Oeufs Pochés � La Crème De Chorizo
$11.00
Saumon Artisanal Fumé Aux Sarments De Vignes De Loire Et Ses Toasts
$13.00
Terrine De Saison, Confiture D'Oignons
$13.00
Haricots Verts, Huile D'Olive, Xérès Et Balsamique
$11.00
Salade Maraîchère
7.00
$Plats
Poissons Du Jour Au TableauEscalopines De Foie Gras De Canard Pôelées Aux Pommes Caramélisées Et Paind'Epices, Pâtes Fraîches
$23.00
Pavé De Rumsteack Au Poivre, Pommes De Terre Rissolées
$20.00
Côte De Boeuf Au Poêlon � La Fleur De Sel Et Sa Purée � L'Huile D'Olive (2 Pers)
$50.00
Croustillant De Boudin Noir Aux Deux Pommes, Sauce Miel
$15.00
Carré D'Agneau Rôti Au Thym, Pommes De Terre Et Haricots Verts
$22.00
Blanquette De Veau Ã? L' Ancienne, Riz Basmati
$22.00
Rognon De Veau Poêlé � La Graine De Moutarde Et Pâtes Fraîches
$19.00
Tronçon De Turbot Rôti Ã? Lâ??Huile Dâ??Herbes, Petits Légumes
28.00
$Dessert â?¬10
Assiette De Fromages Et Sa Salade Aux Noix
Tarte Fine Aux Pommes Et Son Caramel Au Beurre Salé
Gâteau Au Chocolat Mi-Cuit, Crème Anglaise
Crème Brûlée Au Parfum Du Jour
Profiteroles Au Chocolat
Nougat Glacé Maison Et Son Coulis De Fruits Rouges
Millefeuille De Crêpes � L'Orange Et Grand-Marnier
Symphonie De Sorbets
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