Entrées - Entradas
Supplément De Totopos O Tortillas �2.50Guacamole
$8.50
purée d'avocat, tomate, coriandre fraîche
Taquitos Dorados
$9.00
tortillas de maïs roulées garnies de poulet
Tostadas
$9.80
poulet et buf sur une tortilla de maïs croustillante, salade
Nopalitos Compuestos
$9.80
salade de cactus, tomate, coriandre fraîche
Ceviche De Pescado
$9.80
filet de poisson mariné au citron vert, tomate, oignon, persil, olives
Panchos De Pollo O De Res O Vegetarianos
$9.80
totopos, haricots rouges, fromage gratiné (avec buf ou poulet), guacamole
Quesadilla De Cuitlacoche
$10.80
chausson de blé garni de cuitlacoche (champignon de maïs) et fromage
Sopes De Pollo Y Carne
$9.80
tartelette de maïs garnie de poulet et de buf, sauce tomate, fromage, crème fraîche
Sopa Azteca
$9.00
soupe aux lamelles de tortillas dans une sauce de tomate et chile chipotle
Tú Y Yo
$23.00
assortiment (2 personnes) taquitos, ceviche, guacamole, nopalitos
Surtido De Entradas
34.00
assortiment (3-4 personnes)taquitos, ceviche, guacamole, nopalitos, tostada
$Plats - Platos Fuertes
Mole Poblano
$19.50
le plus célèbre des plats mexicains: dinde mijotée dans une sauce composée de cacao et d'une vingtaine d'épices dont plusieurs piments, riz
Filete Moctezuma
$22.00
filet de buf poêlé sur une sauce de cuitlacoche (champignon du maïs), fleurs de courgette
El Pato De Tony
$21.00
aiguillette de canard poêlée sur un lit de crème de fleurs de courgette et compote de rhubarbe au chipotle
Fajitas Mexicanas
$20.00
bavette marinée aux épices, poêlée, guacamole, haricots rouges, tortillas
Cochinita Pibil
$18.00
viande de porc longuement mijotée dans une sauce de rocouyer, avocat, haricots rouges et riz
Mixiotes
$19.50
gigot d'agneau mariné, sauce chile ancho, cuit àl'étuvée dans des feuilles de bananier, cactus, haricots rouges
Enchiladas Verdes
$17.80
tortillas de maïs farcies au poulet, fromage gratiné, crème fraîche, sauce de tomates vertes
Enchiladas Tarascas
$17.80
tortillas de maïs farcies au buf, cactus, haricots rouges, fromage fondu, sauce de chile pasilla
Tamales De Elote Con Pollo
$16.50
gâteaux de maïs farcis au poulet et cuits àla vapeur dans une feuille de maïs
Salpicón
$17.00
salade de buf, tomate, oignon, avocat, coriandre, concombre, fromage, jus de citron
Chile Relleno De Queso O De Res
16.00
poivron mexicain farci de fromage ou de buf et fromage
$Dessertes - Postres
Pastel De Elote
$7.70
gâteau de maïs, confiture de lait flambée au tequila
Pastel De Chocolate
$7.70
gâteau au chocolat, rompope
Pera Chapala
$7.50
poire cuite au piloncillo, tequila
Flan De Cacahuate
$8.00
flan au cacahuète
Dulce De La Tia Amparo
$8.00
gâteau au maïs, banane plantain, pomme, raisins secs
Espuma De Vallarta
$8.00
mousse de citron parfumée au tequila
Manguito Nevado
$7.70
lamelles de mangue, glace àla mangue
Ate De Membrillo
5.00
pâte de coing, fromage féta
$Biere - Cerveza
Boissons - BebidasKronenbourg 1664
$4.50
heineken
Corona
$6.50
blonde
Sol
$6.50
blonde
Bohemia
$6.50
blonde
Tecate
$6.50
blonde
Dos Equis
$6.50
blonde ou brune
Negra Modelo
$6.50
brune
Michelada
$8.00
corona, jus de citron, sel
Jus De Fruits
$4.20
poire, pomme,orange, abricot, ananas, tomate,raisin rouge, pamplemousse
Coca-Cola
$4.20
Eau Minérale
$3.90-4.80
san pelegrino, evian, badoit
Eau Minérale
3.90
perrier
$Boissons Chaudes - Bebidas Calientes
Café Arabica - Robusta
$3.20
café expresso
Café Arabica - Robusta
$4.40
café de olla - àla cannelle
Café Arabica - Robusta
$7.80
café anahuac - tequila, kahlúa
Cafés Arabica Origine Unique
$3.80
pérou bio - campiña chanchomayo
Cafés Arabica Origine Unique
$3.60
colombie ou costa rica
Cafés Arabica Origine Unique
$3.60
guatemala - bio max havelaar
Cafés Arabica Origine Unique
$3.60
méxico mut vitz-yachil chiapas
Boissons Chaudes
$3.50
tisanes
Boissons Chaudes
$3.50
té negro - thé
Boissons Chaudes
$5.20
chocolate mexicano
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