L'AOC

L'AOC Menu

(014) 354-2252
14, Rue Des Fossés-saint-bernard, Paris, FR 75005
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Starter


Terrines De - â??AOC
$12.00
Tartine De Chèvre
$9.00
de chez dominique fabre, jambon de serrano arrossagaraï
Os � Moelle Rôtis
$10.00
à la fleur de sel, sur pain poujauran frotté à lâ??ail
Planche De Charcuterie
$12.00
de la maison conquet à laguiole et terrine maison
Carpaccio De Tête De Veau, Sauce Gribiche
$9.00
Jambon De Truie
$15.00
des pyrénées de ramon arrosagaraï
Terrine De Foie Gras
18.00
de canard maison

$Rotissoire


La Longe De Porc
$20.00
ibaïona de chez ospital
Lâ??assiette Du Rôtisseur
$18.00
Poulet Fermier
$19.00
pommes sautées
Andouillette De Chez Duval
$18.00
Cochon De Lait Rôti
18.00
pommes rissolées

$The Meat Of AOC


Côte De Bceuf
$58.00
provenant des pâturages irlandais pour 2 personnes
Entrecôte Irlandaise
$28.00
Côte De Bceuf
$61.00
simmenthal de bavière pour 2 personnes
Entrecôte
$29.00
simmenthal de bavière
Tartare Dâ?? Onglet
$18.00
de boeuf haché à la commande
Tartare De Bceuf (V.B.F)
16.00
haché à la commande

$The Dishes â?¬18


Véritable Boudin
basque de chez parra
Confit De Canard
gras maison, i.g.p. sud ouest

Cheese â?¬7.50

Et Sa Confiture De Cerise Noire Des Pyrénées
Pur Brebis
de lâ??abbaye de belloc affiné par les moines
Bénédictins Au Pays Basque

Desserts


Riz Au Lait Façon Teurgoule
$7.00
Crème Brûlée � La Vanille Bourbon
$9.00
Moelleux Au Chocolat Valrhona
$9.00
Ile Flottante Aux Amandes Grillées
$7.50
Glaces Et Sorbets
$10.00
Tarte Tatin Aux Pommes, Crème Fraîche
$8.00
Café Gourmand
$6.50

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