Les Cotelettes

Les Cotelettes Menu

(014) 272-0845
4, Impasse Guéménée, Paris, FR 75004
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Formule â?¬15


1 Entrée
1 plat ou 1 plat and 1 dessert. midi seulement

Entrées


Potage Du Jour
Rillettes De Cochon Maison
Mâche ""Pleine Terre"" Aux Noix Et Céleris

Plats


Parmentier De Dorade Royale
Fricassée De Pintade Fermière

Desserts


Délice De Pommes � La Confiture De Lait
Faisselle Bressane � La Crème

Entrées


Velouté De Carottes Et Oranges � La Cardamome
Noix De Saint Jacques
bretonnes marinées aux fruits de la passion
Tourte Feuilletée � La Pintade
Toujours Une Terrine Maison

Plats


Magret De Canard Aux �pices, Purée De Panais
Pavé De Faux Filet Au Jus, Pommes Rôties
Filets De Bar, Risotto Aux Choux Et Lardons

Desserts


Parfait Glacé Au Gingembre Et Potiron Confit
Crêmeux Au Chocolat Et Sa Madeleine
Blanc-Manger Du Vieux Garçon

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