Escopazzo Menu

Name: Escopazzo
Telephone: (305) 674-9450

(305) 674-9450

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1311 Washington Ave, Miami Beach, FL 33139

Italian

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Antipasti Caldi

Thin Slices of Eggplant Filled with Bits of Eggplant, Tomato, Basil, Mozzarella and Parmigiano with Besil Pesto.

$16.00

tortino di melanzane ripieno di melanzana, pomodoro, basilico, mozzarella e parmigiano con pesto

Prosciutto Wrapped Organic Shrimp with a Tuscan Melon and Mint Salad.

$18.00

gamberoni biologici avvolti nel prosciutto con insalatina di melone e menta

Asparagus Flan with a 'Fonduta' of Fontiana and Provola Cheese, Crispy Shiitake Mushrooms and White Truffle Infused Oil.

$16.00

sformatino di asparagi con fonduta di provola e fontina, funghi croccanti e gocce di olio infuso al tartufo

Grilled Slices of Eggplant Filled with Goat Cheese Served Over Baby Calamari, Cherry Tomatoes and MInt.

15.00

involtini di melanzane grigliati ripieni di caprino con calamaretti, pomodorini e menta

$Antipasti Freddi

Vegetarian Beet Carpaccio with Marinated ARtichokes, Pecorino Romano Cheese and Thre Pepper Olive Oil.

$12.00

carpaccio di manzo 'finto' vegetariano con carciofini marinati, pecorino romano e olio ai tre pepe

Peppercrusted Ostrich Carpaccio with Shaved Fennel and Parmigiano and Caper Citronette

$17.00

carpaccio di struzzo in crosta di pepe con insalatina di parmigiano e finocchio citronette ai capperi

Marinated Fish of the Day with Golden Raisins, Pinenuts and Seaurchin Sorbet.

$15.00

crudo di pesce del giorno marinato con uvetta e pinoli con sorbetto ai ricci di mare

Prosciutto Di Parma Ham with Herbed Bread and Balsamic Fig Compote

$23.00

prosciutto di parma con crostoni di pane alle erbe e confettura di fichi ai balsamico

Baby Arugula Salad with Smoked Pork, Seckel Pear, Walnuts and Parmigiano, Truffle Honey Mustard Vinaigrette

$16.00

insalatina di rughetta con maiale affumicato, pere, noci e parmigiano con vinagrette al tartufo

Burrata Con Speck (for 2)

24.00

burrata con speck (per due)

$Raw Foods

Soup of the Day

$0.00

Zuppetta Del Giorno

Marinated Golden Beet Napoleon with Pepper Crusted Truffle Cheese and Mustard Sprouts

$14.00

millefogilie di barbabietole dorate con formaggio ai pepi e tartufo con germogli di senape

Carrot Tettucine with a Pine Nut, Ginger and Mint Sauce.

$15.00

tagliatelle di carrota con salsa ai pinoli zenzero e menta

Vegan Raw Lasagna of Organic Marinated Tomatoes, Zucchini, Eggplant, Cashew 'Ricotta', Sundried tomatoes and Basil Pesto

18.00

lasagnetta vegetariana di zucchine, pomodori, melanzane e 'ricotta' di noci d'anacardio con pesto

$Paste

Fresh Sheep's Milk Ricotta and Caramelized Pear Filled Ravioli with Butter and Sage.

$23.00

ravioli di ricotta di pecora fresca, pere noce moscata con burro e salvia

Candy Shaped Ravioli Filled with Smoked Provola Cheese, Onion and Lemon with a Fresh Tomato and marigioram Sauce.

$23.00

caramelle di provola affumicata, cipolla stufata e limone con sugo fresco di pomodorini e maggiorana

Butternut Squash and Amaretto Filled Ravioli with Vegetable Brunoise and White Truffle Cream Sauce

$26.00

fazzoletti di zucca e amaretti con dadolata di verdure e salsa cremosa al tartufo bianco

Tagliolini with Shrimp, Red Grape, Dill and Shrimp Bisque

$26.00

tagliolini con gamberoni, uva rossa, e bique al brandy e aneto

Rosemary Tagliatelle with Bolognese Style Beef Ragu.

$25.00

tagliatelle al rosmarino con ragu 'alla bolognese'.

Spaghetti with Sea Urchin, Lemon and Chive

$25.00

spaghetti con riccio di mare, limone ed erba cipollina

Rigatoni with Eggplant, Tomatoes, Basil and Salt Cured Ricotta

$23.00

rigatoni con melanzane, pomodorini, basilica e ricotta salata

Milk and Basuil Dough Pasta with Baby Calamari, Chick Pea, Tomatoes and Arugula

24.00

strozzapretti con calamaretti, ceci, pomodorini e rughetta

$Carne E Pesce

Pancetta Wrapped Kurubuda Pork Chops with Rosemary, Spiced Peach Confeture and Corn Mashed Potatoes

$36.00

costolette di malale kurobuda avvolte con pancetta al profumo di rosmarino con confettura di pesche speziate e purea di patate al mais dolce

Grass Fed Painted Hills Hanger Steak with Roasted Baby Organic Vegetables with Truffle Cream Sauce.

$32.00

bistecca di manzo con verdurine organiche arrostite e salsa al tartufo bianco

Roasted Grimaud Farms Muscovy Duck with Orange Flan with Goat Cheese Center, and Mint Potatoes

$33.00

anatra arrostita con flan allarancio con cuore di carrino e patate alla menta

Crispy Florida Red Snapper Filet with Baby Calamari Filled Ravioli, Basil Sauce and Warm Cherry Tomatoes

$30.00

filetto di dentice con raviolo di calamaretti, salsa al basilico e pomodorini tiepidi

Baked Tile Fish with Clams, Hominy, Smoked pancetta and Lemon Thyme

32.00

tile fish al forno con vongole, maiz bianco, speck e timo

$Vegetarian Entrees

Vegetarian Breaded Portobello Mushrooms with Arugula, Goat Cheese Flan and Aged Balsamic Vinegar

$19.00

funghi portobelli impanati con rughetta, tortino al caprino e gicce di balsamico invecchiato

Legume and Vegetable Stew with Spices and Nut Cheese Bruschette

17.00

zuppetta di legume, spinaci, funghi e spezie con bruschette di formaggio alle noci

$Tasting Menus

5 Course Tasting Menu

$65.00

5 Course Tasting Menu with Wine Pairing

$85.00

7 Course Tasting Menu

$85.00

7 Course Tasting Menu with Wine Pairing

$105.00

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