Il Nuovo Perugino Enoteca

Il Nuovo Perugino Enoteca Menu

(787) 722-5481
208 Avenida Juan Ponce De Leon, San Juan, PR 00917
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Aperitivo


Sopa del Dia
$8.00
Ensalada de Arugula y Parmesano
$9.00
Arugula, peras, tomate fresco, escamas de queso parmesano reggiano y aderezo de aceite de oliva y aceite balsamico de modena
Esparragos a la Parmesana
$12.00
Esparragos frescos y queso parmesano reggiano
Ensalada Caprese
$14.00
Tomate fresco, queso mozzarella de bufala y aderezo de aceite de oliva extra virgen
Vieras Salteadas con Salsa de Puerros
$14.00
O Vieras a la parrilla perfumadas con romero fresco
Camarones Salteados sobre Calabacines
$14.00
Verdes a la parrilla
Tortino di Melanzane Al Basilico
12.00
Berenjena con albahaca, tomate, mozzarella

$Pasta

Todas las pastas son frescas, hecho a mano en la casa.
Risotto del Dia
Pasta Fresca Rellena del Dia
Canelones, agnolotti, mezzaluna o ravioli
Penne alla Vodka
$16.00
Salsa de tomate, pancetta , vodka, perejil y queso parmesano reggiano
Gnocchi de Espinaca y Ricotta
$16.00
Salsa de tomate, puerro con queso parmesano reggiano
Penne A La Arrabiatta
$16.00
Salsa de aceite do oliva extra virgen, ajo, romero, tomate y pepperoncino
Fettucini a la Amatriciana
$17.00
Salsa de tomate con cebollas, vino blanco, pancetta y queso parmesano reggiano
Rigatoni con Salsa de Berenjenas
$17.00
Tomate fresco y burrata o queso mozarella de bufala
Tagliolini Verde con Frutos del Mar
18.00
Salsa de vino blanco con ajo, puerro, cebolla, tomate fresco y almejas, mejillones, vieras y camarones

$Plato Principal


Pescado Fresco del Dia
Scaloppini de Cerdo
$26.00
Filet mignon de cerdo salteado en salsa de arandanos y tomillo
Scaloppini de Ternera al Limon
$29.00
Lomo de ternera salteado en salsa de vino blanco y limon
Filete de Res al Barolo
$30.00
Filete de res asado en salsa de vino barolo y bayas de enebro
Entrecote de Ternera Pizzaiola
32.00
Medallones de ternera salteada con fresca salsa de tomate

$Parrilla


Chuletitas de Cordero a la Parrilla
$29.95
New York Sirloin Strip a la Parrilla
$32.95
Chuleton de Ternera a la Parrilla
32.95

$Postres


Postres Frescos a Diario

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