Salads
Salade Little Italy
Salade, jambon cru, tomate, mozzarella, oignon rouge, cornichon et pain aux cereales.
Salade Ranch
Salade, emince de filet de poulet marine aux pices, tomate, oignons rouges, crottin de chevre sur pain chaud.
Salade Manhattan
Salade, pastrami fines tranches de boeuf cuit delicatement epice, tomate, champignons, oeuf poche et parmesan.
Burger
Buffalo Cheeseburger
Buns, steak hache de boeuf 165 g, oignon rouge, concombre marine, tomate, salade, sauce premium, ketchup et 2 tranches de cheddar fondu.
Famous Bacon Burger
Buns, steak hache de boeuf 165g, bacon, oignons rissoles, salade, sauce premium et cheddar fondu.
Chicken Bagel
Pain bagel toaste, filet de poulet marine et aux epices cajun, bacon, salade, tomate, salade et sauce creme ciboulette.
Country Burger
Galettes de pommes de terre, steack hache de boeuf 165g, concombre marine, oignons rouges, tomate, salade, sauce premium et cheddar fondu.
Bison Burger
Buns, steak hache de bison 150g, galette de pommes de terre, concombre marine, tomate, oignon rouge, salade, sauce premium et cheddar fondu.
Beef and Bison Grill
Steak Hache De Boeuf
165 g. nature ou aux epices buffalo ou avec un euf a cheval.
Brochette Buffalo
160 g. Brochette de beuf attendri, marine saveur paprika, avec poivrons verts.
Entrecote Cow-boy
330 g. savoureuse et fondante.
Steak 3 Poivres
180 g. steak de boeuf attendri et marine aux 3 poivres.
Pave De Coeur De Rumsteck
180 g. tendre, savoureux, il a tout bon
Bavette D Aloyau
170 g. A l'echalote, evidemment, ou nature.
Assiette Trappeur
Assortiment de 3 pieces: pave de bison marine et attendri 90 g, pave de coeur de rumsteck 90 g et barbecue ribs caramelises 100 g.
Cote de Boeuf
400 g. au sel de guerande. Juste grillee, bien saignante, un delice.
Chili Con Carne
Viande de boeuf, haricots rouges, epices - pomme au four
Steak Marine Barbecue
180 g. steak de boeuf attendri et marine saveur barbecue.
Rodeo Faux-Filet
190 g. saignant ou bien cuit, tout lui va.
Effeuille de Charolais
180 g. Ni hache, ni coupe, mais delicatement effeuille.
Entrecote Classic
230 g. La grillade par excellence.
Onglet
200 g. onglet de boeuf. Pour les amateurs de viande gouteuse.
Pave de Bison
200 g. une viande savoureuse attendrie et marinee.
Brochettes De Rumsteck
200 g. 2 brochettes de rumsteck avec poivrons rouges et verts.
Carpaccios et Tartares
Double Carpaccio
Deux assiettes de fines tranches de boeuf cru, marinade basilic, citron, avec ou sans parmesan.
Steak Tartare Classic
200 g. Cru, assaisonne ou juste saisi.
Tartare USA
200 g. tartare assaisonne avec oignon rouge, cornichon, sauce spicy, sauce premium et oignons frits.
Summer Carpaccio
Assiette de fines tranches de boeuf cru, marinade basilic, avec salade, tomate, mozzarella, champignons, oignon rouge et pain aux cereales.
Tartare XXL
400 g. A devorer tout cru, assaisonne ou juste saisi.
Buffalo Specials
Filet De Poulet
180 g. Marine et aux epices cajun.
Barbecue Ribs Caramelises
450 g. travers de porc caramelises a la texane.
Assiette Texane
Chili con carne, barbecue ribs caramelises 100 g, buffalo wings 4 pieces, sauce barbecue. Avec pomme de terre au four.
Demi Poulet Kentucky
Marine, finement aromatise.
Buffalo Wings
12 ailes de poulet marine croustillantes manchons ou ailerons, sauce barbecue.
Brochettes De Canard
Avec poivrons rouges et courgette.
Andouillette AAAAA Grillee
Plat Kid's Menu
Nuggets De Poulet
Burger Kids
Bun's, steak hache de boeuf, ketchup et fromage fondu.
Steak Hache de Boeuf
2 Oeufs Au Plat
Dessert Kid's Menu
1/2 Gaufre
Barbe a Papa
Compote De Pomme
Glace Enfant
Dessert
Donut
Donut, creme glacee vanille, chocolat chaud.
Cheesecake
Gateau fondant americain au fromage blanc et coulis de fruits rouges ou sauce caramel.
Profiteroles
Choux patissiers, creme glacee vanille, chocolat chaud creme fouettee et amandes grillees.
Diligence Des Desserts
Profiterole, petite creme brulee, 4 mini pancakes, part de cheesecake avec coulis de fruits rouges, mini mousse au chocolat et 1/2 brownie avec creme anglaise.
Leslie's brownie
Gateau chocolat aux noix de pecan, creme glacee vanille, chocolat chaud, creme anglaise.
Coupe America
1/2 brownie, cremes glacees vanille et caramel, glace chocolat, creme fouettee, sauce caramel et brisures de noix de pecan caramelisees.
French Brioche
Brioche facon pain perdu, creme glacee vanille, et sauce caramel.
Fromage Blanc
Fromage blanc au sucre ou avec coulis de fruits rouges ou sauce caramel.
Creme Brulee
Caramelisee au sucre roux.
Moelleux Au Chocolat
Cafe ou The Douceur
Petite creme brulee et 1/2 brownie avec creme anglaise.
Liegeois Chocolat
Creme glacee vanille, glace chocolat, sauce chocolat, creme fouettee.
Apple Pie
Gateau aux pommes et a la cannelle, a i'americaine. Servi tiede avec sauce caramel et creme fouettee.
Coupe Passion
Sorbet fruit de la passion, creme glace vanille, morceaux de mangue, coulis de fruits rouges et creme fouettee.
Verrine Mangue
Fromage blanc, morceaux de mangue et coulis de fruits rouges.
Ile Flottante
Avec creme anglaise, sauce caramel et amandes grillees.
Assiette De Fromages
Portions de cantal entre-deux et de crottin de chevre, avec petit pain chaud.
Mousse au Chocolat
Parsemee de copeaux de chocolat noir
Glaces, Sorbets
Parfums au choix
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