Vorspeisen
Erbsen-zitronengrassuppe, Garnelen-wan Tan, Kokosschaum
$9.00
Gebackener Schafskäse, Marinierte Ochsenherzen, Artischocken, Oliven
$12.50
Rindertatar, Kapern, Sardellen, Ei, Senf, Schalotten, Petersilie
$13.50
Zweierlei Kalb, Kartoffel-zucchini-rösti, Wildkräuter, Kürbiskernöl
$15.00
Lamm-kebab, Aubergine, Harissa, Radieschen-ajran
$15.50
Gebratener Thunfisch, Staudenselleriecrudo, Sesam, Passionsfruchtremoulade
$16.50
Lachs im Norimantel, Avocado, Minze, Hoi Sin
14.50
$Hauptgänge
Spargel im Schlafrock, Bärlauchkartoffelpüree, Holundertomaten
$18.50
Rosa gebratener Maibock, glasierter Spitzkohl, Spinat-ricotta-flan, Coppachips
$26.00
Caprese vom Schwarzfederhuhn, Waldpilztrifolati, Spargel, Kerbelpesto
$22.50
Maischolle, grüner Spargel, Bamberger Hörnchen, Limoncello
$23.00
Wolfsbarsch, Löwenzahn, Wildreis, Safransauce
$24.50
Cheeseburger (medium oder well), Bio-rindfleisch, Cheddar, Schmelzzwiebeln, Speck, Hausgemachte Pommes Frites
14.50
$Vom Holzkohlegrill
mo-fr ab 18 uhr; sa, so, feiertags ab 12 uhr. Naturtypisch gibt es zwischen einzelnen Rindern Unterschiede in Marmorierungsgrad und Fleischstruktur. Unser Fleisch vom Grill servieren wir medium mit Steak-sauce/ Kräuterbutter.Schleswig Holstein / Mooq
T-bone / Färse / 35 Tage Dry Aged
$9.00
Hohe Rippe / Färse / 35 Tage Dry Aged
8.50
$Deutschland
Kalbskarree / Rotbuntes / Wet Aged
$25.00
Roastbeef / Rotbuntes / Dry Aged
$28.00
Rib Eye / Schwarzbuntes / Dry Aged
35.00
$Spanien
Roastbeef / Txogitxu / 35 Tage Dry Aged
$38.00
Kotelett / Iberico
19.00
$Beilagen
pariser erbsen - je 4,50 euroHausgemachte Pommes Frites
Ofenkartoffel mit Sour Cream
Gemüse der Saison
Kartoffel-spargel-bärlauch-salat
Caesar Salad
Speckbohnen
Nachspeisen
Schokoladenschnittchen, Rhabarbersorbet, Pistazienkrokant
$9.00
Waldmeister-joghurt-mousse, Marinierte Pfeffer-erdbeeren
$9.00
Vanille-grießflammerie, Himbeercoulis, Rosenblüteneis
$9.00
Käseauswahl, Feigensenf
$8.50
Montag
Gemischter Salat
Supreme Maishuhn, Pilztrifolati, Grenaille-kartoffeln
Hausgemachter Kuchen
Dienstag
Spargelsuppe, Croutons
Geschnetzeltes vom Schweinerücken, Serviettenknödel, Gemüse
Hausgemachtes Eis
Mittwoch
Toskanischer Brotsalat
Tortellini mit Spargel, Rucola, Parmesan
Melonenkaltschale, Minze
Donnerstag
Fronleichnam
Freitag
Gazpacho Andaluz
Catch Of The Day, Chilli-erbsenrisotto, Zitronenemulsion
Fruchtquark, Honig, Nüsse
Frühstück, Brunch
sa, so, feiertags 10-16Croissant
$1.80
Hausgemachtes Hefegebäck mit zweierlei Marmelade
$3.50
French Toast, Banane, Zimt
$5.00
Früchte, Müsli, Bio-joghurt
$7.00
Zwei pochierte Eier / Spiegeleier
$3.00
Egg Benedict
$7.50
Sandwich, Rührei, Würstel
$6.50
Club Sandwich
$10.50
Kurz gebratenes Rindertatar / Mit Spiegelei
$10.00-11.50
Vielkornbrot, Avocado, Zitrone, Koriander, pochiertes Ei
$6.50
Aufschnitt Von Der Maschine Nach Tagesangebot
$7.50
Käseauswahl nach Tagesangebot
$7.50
Variation von Aufschnitt und Käse
12.50
$Frische Säfte / 0,2l
Apfel-birne
$4.50
Karotte-orange
$4.50
Orange
$4.50
Gewürzte Tomate
4.50
$Smoothies
Pfirsich-maracuja
$5.00
Mango, Banane
$5.00
Waldbeere
$5.00
Menu for Theresa Grill Restaurant Bar is provided by findrestaurantmenu.com
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