Noas Menu

Name: Noas
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Order from Grubhub

Isekai 1, Hamburg, HH 20249

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Speisekarte

Vorspeisen

Bete Carpaccio

$9.00

Shiso, Rote Bete, Crisp

Caesar Salad

$7.50-12.50

HÃ¤hnchen, RÃ¶mersalatherzen, Parmesan, CroÃ»tons

Salat â€œNOAS Styleâ€

$15.00

mild gerÃ¤ucherter Lachs, KrÃ¤uter Zupfsalat, Lachskaviar

Thunfischtatar

$15.00

Koriander, Papaya, Sesam

Beef Tatar

$17.00

Pommersches Rind, Chili, Mais, Ei

Black Tiger Garnelen

$16.50

Kimchi, Citrus-Yuzu

Jakobsmuscheln

$18.00

SeegrÃ¤ser, Miso, Soja

1/2 Dutzend Austern

$19.50

6 Maldon-Austern, Salzzitrone

NOAS Daily Soup

$7.50

wechselnde Tagessuppe

Zitronengras-Kokossuppe

$12.50

Krustentier-Crustillon

Bouillabaisse

12.50-18.00

Fischsuppe, KnoblauchcroÃ»ton, Edelfischfilets, Sauce Rouille

$Hauptspeisen

Alle Steaks servieren wir mit NOAS Fries, Salat und NOAS Steaksauce. Alle Burger werden mit hausgebackenem BrÃ¶tchen oder Brioche Bun, NOAS Fries und Salat serviert. Alle Hummergerichte - unsere Hummer kommen aus Kanada - servieren wir mit NOAS Fries und NOAS-Hummerdip

Dorade RosÃ©

$24.00

gerÃ¤ucherte Paprika, Honig Schalotte, GewÃ¼rzbrioche

Gegrilltes Thunfischfilet

$26.00

Bulgur, Passepierre, Tomate

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch

$28.00

Kartoffel-ArtischockengemÃ¼se

NOAS Cut

$19.50

Australian Flanksteak

NOAS Rumpsteak

$24.50

Pommersches Rind

EntrecÃ´te

$25.50

Heiderind

Chateaubriand - ab 2 Personen

$44.50

U.S. Beef, Filet, Sauce BÃ©arnaise

Rib Eye Steak

$38.00

U.S. Beef, Hochrippe, aus eigener Reifung am Knochen

NOAS Dry Aged â€œNew York Style Steakâ€

$94.00

Unser Highlight fÃ¼r 2, aus eigener Reifung am Knochen

Mini Burger Trilogie

$19.00

3 Burger im Miniformat

NOAS Tataki Burger

$21.00

Flanksteak, Avocado, Rucola

NOAS Spezial Burger

$24.00

Dry Aged Beef, KÃ¤se, RÃ¶stzwiebeln, Gurke, Eisbergsalat im Brioche Bun, Rote Beete

Risotto â€œNOAS Styleâ€

$14.50

getrocknete Tomaten, Manchego, Pilze

Ravioli

$14.50-18.00

FranzÃ¶sischer ZiegenkÃ¤se, Zitrone, Rucola

Taglierini mit Scampi

$19.00

Filet, Sauce Bernaise

Maispoularde

$19.50

Chorizo, grÃ¼ner Spargel, Olivenstampf

TrÃ¼ffeltaglierini

$18.00

italienischer SommertrÃ¼ffel, Tomaten

Hummer Klassik

$27.50

1/2 gegrillter Hummer, RÃ¶mersalatherzen, Limone

Hummer â€œAsia Styleâ€

$27.50

1/2 gegrillter Hummer, Pak Choi, schwarze WallnÃ¼sse

Surf & Turf

$45.00

1/2 gegrillter Hummer, Prime Beef Filet

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